潜江龙虾刮着红色风暴席卷全球_武鸣新闻网
潜江龙虾刮着红色风暴席卷全球
时间:2019-02-10 18:16:23 来源:武鸣新闻网 作者:匿名


原标题:“红色风暴”风靡全球

——潜江虾米产业链观察系列报告四

钱江新闻网新闻世界龙虾看中国,中国龙虾看湖北,湖北龙虾看钱江。

如今,在武汉,北京和广州的街道和小巷中,一盆鲜红,辛辣,美味的“潜江油虾”,使食客们吃饱了。在欧洲人和美国人的桌子上,每三只小龙虾中就有两只来自潜江。无论龙江的龙虾走到哪里,他们都迅速掀起了“红色风暴”。

小龙虾如何成为中国农业和副业产品“走出去”的“明星”?有什么样的传说?

为小龙虾插入梦想的翅膀

2000年初,熊口镇良仁漆雕,郝口镇郑玉林等,以敏锐的眼光,抓住了小龙虾加工和出口的巨大商机,先后创办了华山水产和湖水产品有限公司。有限公司,并将小龙虾系列产品卖给欧美。打开国际市场。

“我们很早就开始了出口加工,但它正在加工。后来我们自己开发了国际市场。“湖泊集团董事长郑玉林说,欧洲人和美国人一直有吃小龙虾的习惯。当小龙虾在国内市场上便宜时,中国的国际关税条件也是有利的。 Lake Group和华山水产有限公司旨在出口龙虾并赚取外汇。

随着加工和出口业务的普及,湖和华山成为着名的淡水产品公司。 2017年,该市的小龙虾出口额达1.5亿美元。多年来,外汇收入和加工量在全省同行业中排名第一。它连续12年领跑该国,并拥有世界淡水小龙虾产品市场的第一话权。华山湖为潜江小龙虾成功地开了一个先例。

品牌引擎为出口增加了马力

这个城市如何成为“中国小龙虾加工出口的第一个市场”?

“数量”足够,虾米面积大。 2018年,全市虾米总面积达到65万亩。据估计,潜江龙虾产量为12.7万吨,产值为50.8亿元。 1300万亩和6万亩浓缩的连片虾和水稻被用作标准化的生态物种。养殖基地形成了新的养殖模式,布局合理,连片集中,生产和销售功能齐全,为小龙虾加工和出口提供了充足的供应。金额足够,必须保证“质量”。 “虾米合作”模式的最大优势是通过“虾米平衡”实现生态育种。目前,潜江龙虾养殖基地坚持规范化生产,是全国小龙虾标准化示范县。为严格控制质量和安全,全市还建立了完善的水产品质量安全追溯体系。建成水产品质量安全可追溯基地11个,建立水产品质量追溯中心控制平台1个。

今天,“华山”,“湖”,“宝龙”三家公司已获得美国,欧洲,日本,韩国等国外水产品的自营出口权。产品已通过HACCP国际质量管理体系认证和美国FDA及欧盟EEC健康。注册。 “华山”和“湖”是“国家重点农业产业化龙头企业”,并获得了全球ERC认证。产品可直接进入欧美超市。

高科技加工使小龙虾成为宝藏

单独对小龙虾进行初级加工很容易被超越。为了更好地开拓国际市场,潜江龙虾开始在细分市场中发展,深化产品附加值。

横向,在细分市场中努力工作。根据出口国,Lake Group将小龙虾的口味和类型划分为较小的国家。 “我们研究了欧洲人的口味习惯。过去,我们组织技术人员到欧美国家学习。现在我们直接邀请外国厨师。”郑玉林说。

纵向,大肆扩展产业链以增加附加值。甲壳素及其衍生物正在成为一个应用广泛的新兴产业,引起了国际科技界和业界的关注。市场前景非常看好。 2007年,华山公司与武汉大学合作建立甲壳素工程技术中心,成功从虾壳中提取盐酸氨基葡萄糖,壳聚糖和壳聚糖寡糖。 2009年,他们投资了4.15亿元。在新的一年里,10万吨废弃的虾壳被用来提取氨盐和虾类加工资源。华山公司成功获得“健”的批准。在第六届湖北(潜江)龙虾节期间,投资1.2亿元的甲壳素保健品正式建成投产。第一年的产值达到20亿元。

政府支持,龙头企业,支持行业,协会,品牌战略,先进工业化理念,潜江龙虾粉碎的“红色风暴”,以不可抗拒的速度风靡全球,走向世界! (钱江日报记者洪林)

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